Pescados de mar
| Anchoa o boquerón (Engraulis encrasicholus L.) | Borracho (Trigla lastovitza Brünn) |
| Aguja (Belone belone L.) | Chaparrudo (Gobius niger L.) |
| Boga (Boops boops L.) | Congrio (Conger conger L.) |
| Abadejo falso (Serranus alexandrinus C. y V.) |
| Mújol o lisa (Mugil cephalus L.) |
| Pez de San Pedro (Zeus faber L.) | Podás (Bothus podas Delar.) |
| Raspallón (Diplodus annularis L.) | Raya (Raja oculata Risso) |
| Rodaballo (Scophtalmus maximus L.) | Rape (Lophius piscatorius L.) |
| Herrera (Pagellus mormyus L.) | Pagel (Pagellus erythrinus L.) |
| Rata (Uranoscopus scaber L.) | Cabracho (Scorpaena scrofa L.) |
| Palometa (Caessiomorus glaucus L.) | Corvina (Johnius regius Asso) |
| Dorada (Sparus aurata L.) |
| Lubina o róbalo (Morone labrax L.) |
| Sardina (Sardina pilchardus Walb.) | Lenguado (Solea solea L.) |
| Salmonete de roca (Mullus surmuletus L.) | Gallineta (Helicolenus dactylopterus Delar.) |
| Merluza (Merlucius merluccius L.) | Víbora (Trachinus radiatus C. y V.) |
Pescados de agua dulce
| Anguila (anguilla anguilla L.) | Escandino (Scardinius erythrophtalmus L.) |
| Lavareto o corégono (Coregonus lavaretus L.) | Tenca (Tinca tinca L.) |
| Lucio (Essox lucius L.) | Trucha (Salmo trutta L.) |
Crustáceos
| Cigala (Nephrops norvegicus L.) | Bogavante (Homarus gammarus L.) |
| Gamba blanca (Parapenaceus longirostris Luc.) | Langostino (Penaeus kerathurus Forsk.) |
| Gamba rosada (Aristeus antennatus Risso) | Galeras (Squilla mantis Fabr.) |
| Langosta (Palinurus elephas Fabr.) |
Moluscos con caparazón | |
| Escupiña grabada (Venus verrucosa L.) | Almeja (Tapes decussatus L.) |
| Navaja (Solen vagina L.) | Ostra (Ostrea edulis L.) |
| Dátil de mar (Lithodomus lithophagus L.) | Mejillón (Mytilus edulis L.) |
Moluscos sin caparazón
| Calamar (Loligo vulgaris Lmk.) | Jibia o sepia (Sepia officinalis L.) |
| Pota (Ommatostrephes sagittatus Lmk.) | Pulpo blanco (Eledone aldrovandii Raf.) |
| Pulpo roquero (Octopus vulgaris Lmk.) |
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